Reserva familiar privada y numerada de la colección PREMIUM PRIVADA 2013.
Se compone de tres variedades: Bobal 60%, Garnacha 30% y Tempranillo 10%, con seis meses en barrica de roble americano-francés y 12 meses de afinamiento en botella.
Color rojo intenso cereza-rubí de fruta madura, con un toque aromático de pimienta negra y regaliz y un matiz balsámico y tostado otorgado por el roble.
Gran amplitud de sabores en boca, que armoniza la fruta de viñas con tratamiento y cultivo ecológico. Perfectos taninos que producen un amplio y persistente postgusto de largo final.
Se recomienda decantar con aireación antes de servir en copa.
Ideal para acompañar carnes rojas, guisos, caza, platos a la brasa, quesos y la típica Paella Valenciana de pollo y conejo.
Color rojo intenso cereza-rubí de fruta madura, con un toque aromático de pimienta negra y regaliz y un matiz balsámico y tostado otorgado por el roble.
Gran amplitud de sabores en boca, que armoniza la fruta de viñas con tratamiento y cultivo ecológico. Perfectos taninos que producen un amplio y persistente postgusto de largo final.
Se recomienda decantar con aireación antes de servir en copa.
Ideal para acompañar carnes rojas, guisos, caza, platos a la brasa, quesos y la típica Paella Valenciana de pollo y conejo.
Servir entre 16º y 18º C.
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